Erdäpfelkas
Zutaten:
300g Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
100g saure Sahne
100g Schlagsahne
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Salzwasser ca. 10 Minuten (Kochzeit) kochen lassen.
Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Die gekochten Kartoffeln zerstampfen und mit Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Saure Sahne, Schlagsahne und Zwiebel dazugeben und verrühren.
Bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver noch abschmecken.