Mutti's Amerikaner

Zutaten für 2 Bleche:

 

100g Butter

100g Zucker

2 Eier

1 Vanillezucker

1 Prise Salz

250g Mehl

1/2 Pck. Backpulver

1 Pck. Sahnepudding

ca. 3EL Milch

 

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem zähen Teig verrühren.

 

Mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten.

 

bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 20 Min backen

 

noch warm mit Puderzuckerglasur bestreichen